Igår blev det premiärtur på Dreviken i det underbara, nästan vindstilla vädret. Isen var fylld av minst 50 skridskoåkare, större delen långfärdskridskor.
Vi tog en pall och våra skridskor och gick ut och satte oss på isen och snörade på oss skorna. Det var en väldigt häftig och skön känsla att åka ut direkt från tomten. Förra året fick vi aldrig möjlighet till det eftersom snön låg så tjock på vattnet att sen aldrig blev tillräckligt kraftig. Hade det inte varit för alla de andra åkarna, så hade vi inte vågat oss ut än, men nu kändes det ganska så säkert.
Isen sjöng ljudligt i viken och isen var alldeles spegelblank och klar. Det var underbart.
Oskar fick inviga sina långfärdsskridskor han fick av mig i julklapp. Det kommer nog att krävas en hel del övning, men vi bor ju bra till för att få just det!

Vi såg Hamilton i helgen också. Den var väldigt snyggt gjord och kul med många utländska skådespelare. Oskar tyckte att det var det bästa svenska actionfilmen som gjorts. Jag tyckte den var helt ok.

I torsdags fick vi äntligen, efter 11 månaders väntan, hämta ut vår fina nya Volkswagen Passat. I fredags (den 13e) kraschade ett långtradarsläp in i den…
Oskar hade åkte med lite kollegor för att äta lunch och hade svängt av och parkerat vid sidan av en väg där en långtradare just åkt fel och svängde runt för att vända tillbaka. Dock hade han inte koll på sitt släp som tog med sig vår sidobackspegel och var bara någon centimeter ifrån att dra med sig hela sidan av bilen med Oskar och hans kollegor där i.
Tur i oturen, men väldigt tråkigt att efter elva månaders väntan få ha bilen i mindre än ett dygn innan den kvaddas. Den ska in på reparation denna vecka.

I mars kommer jag att åka med mamma, pappa, Isa, Susanne och Peder till Teneriffa vilket ska bli helt underbart att få lite sol. Stackars Oskar blir hemma och jobbar, men han får ta igen det senare i vår.
Isa och jag ägnade fredagskvällen åt att beställa nya bikinis till vattengympandet.

Här kommer förresten en liten sammanställning utav lyxmenyn vi åt i torsdags. En del låter kanske lite konstigt, men ack så gott:

Snacks:
Chips gjorda på mandelpotatis smaksatta med dillfrön
Aptitretare:
Morotspuré med lakrits och maräng
Glass på vinterkyndel
Surdegsfriterad slånlav
Från Grönsakslandet:
Smörbakad rotselleri från Forsbergs gris och grönt med grädde syrad med lagrad ättika samt timjan
Från Åkern:
Mannagrynsgröt med mjölkskum och färsk tryffel
Från Havet:
Pilgrimsmussla från Hitra med citronkräm, hasselnötspraliné och fermenterad vitlök
Mellanrätt:
Surdegssoppa med dijon
Från Gården eller Skogen:
Rådjur från Östermalma med skrädmjöl, råriven röd majrova samt stjälkar från vatten krasse
Från Mejeriet:
Ostkaka gjord kittad getost från Oviken i Jämtland med päronmarmelad och krisigt bröd
Fördessert:
Apelsinsorbet med fänkål samt olivolja
Dessert 1:
Sorbet på Ingrid-Marie-äpple med vaniljkräm och strandkvanne
Dessert 2:
Salt karamell med mördeg, mjölkchokladkräm och passionsfrukt
Kaffegodis:
Äppelgelé, rödbetsmördeg med söt-salt rödbetspuré samt cholkadganache med hasselnöt

+Brödtallrik med 4 olika sorters surdegsbröd samt smör från Jämtland.

Jag älskade apelsin-fördesserten, rådjuret och ostkakan. Oskar tyckte bäst om surdegssoppan och rotsellerin.

Trevlig vecka alla

Jag brukar ju alltid göra en sammanfattning vid årets slut om allt som hänt och vad som är att vänta. I år tror jag att jag nöjer mig med att göra det senare. För det är ju ändå dit vi vill och går.
Så efter operation, kyla och möss i huset, arbetsresor till Florida och Hong Kong, firande av vår första bröllopsdag i London, resor till Turkiet och Öland, tjejresa respektive killresa till London, brudtärna och toastmater på bröllop och julbesök av systeryster från Paris ser jag med spänning fram emot 2012.

Vi har redan hunnit till Riga där jag firad min 27års dag tillsammans med Oskar.
Detta blogginlägg gör jag från min present från Oskar; en fin vit Samsung galaxy tab. Imorgon är det dags för årets första föreställning: Svansjön på Dansens hus men det blir minst två till i år: Phantom of the Opera i London där Peter Jöback spelar fantomen i några månader och Pearl Jam i sommar.
I sommar blir det även en resa som jag verkligen ser fram emot nämligen segla i Kroatien!
Sen fyller ju kära maken trettio också som måste firas.
Självklart hoppas jag ju även på att vi äntligen får börja bygga vårat hus under våren också, om nu bara kommunen tar sig i kragen vill säga...
Snart byggs vår infart i alla fall och i dagarna kommer äntligen vår bil som vi beställde i februari.
Ett fullspäckat och spännande år helt enkelt.


Oskar vid stengris i Riga.

2012. Nytt år. Enligt Maya-kalendern året då världen ska gå under.
Jag tror man får ta det som ett tillfälle att göra allt det man velat göra, snarare än att sätta sig att vänta på att dö. För vad vore det för mening med det?

Jag tror och hoppas på att det här kommer att bli ett väldigt bra år och jag ska göra allt jag kan för att det ska bli så.
2010 var ett så bra år, med bröllop, husköp, gudson, Isas student, resor och mycket annat, att det 2011 hade svårt att leva upp till det. Resorna under året som varit har varit fantastiska och att få bo vid vattnet än mer otroligt, men sjukdomar och annat har dragit ner glädjenivån en hel del.

2012 ska bli året det ändras. Jag ser fram emot att äntligen få bygga vårat nya hus, få segla i Kroatien, förhoppnigsvis Phantom of the opera i London och få göra alla de äventyr Oskar förberett åt mig.
Man brukar alltid ge en massa löften vid nyår som man antingen inte kan, vill eller ska hålla. Därför ska jag hålla mig till förhoppningar snarare än löften under 2012. Så jag har allt att önska och hoppas på framöver!

... sägs det ju. Så också min torsdagskväll.
Oskar skulle ju som sagt på julbord med jobbet och jag tänkte ägna kvällen åt att baka lite fler lussekatter. Oskar kom in med bilen till stan där jag tog den och körde hem efter jobbet. Just som jag stannade den hemma ringde Sofie som hade en biljett över till Lena PH på Cirkus samma kväll, så självklart startade jag genast bilen igen och körde tillbaka!
Showen var en hyllning till hennes 25 år som artist, och det var där på cirkus allt började under en melodifestival för så länge sedan, då Lennart Swan var programledare.
Benke från Bounce hade korreograferat de otroligt duktiga dansarna och på slutet var en vän, Miranda med i dansnumret till Dansa i Neon.
Det blev alltså en väldigt annorlunda kväll mot vad jag tänkt mig. Bara på gott!

Oskar julfest blev bra den också. De var på Waterfront building, dit Linda Bengtsing kom och uppträdde också.

I veckan hann vi med den svenska filmen Simon och Ekarna också. Förvånantsvärd sevärd och välgjord. Alla skådespelarna gjorde ett otroligt bra jobb, framför allt barnen. Om ni gillar drama så se den!

Ikväll är det äntligen dags för lite julbord. Ser verkligen fram emot det, så man kanske får lite julkänsla när vädret verkligen försöker förhindra det.

Så är det bara lite drygt en vecka kvar till Jul. Här inne i city är gatorna klädda i ljus och folk springer runt som galna höns med enorma påsar med julklappar. Då är det ganska skönt att luta sig tillbaka och vara nöjd med att julklapparna är klara. Speciellt eftersom jag låg sjuk hela förra veckan.
Jag åkte på en riktigt dunderförkylning och därmed missade jag julfesten på jobbet. Det var verkligen jättetråkigt, men har fått höra av arbetskollegorna att det blev en riktigt lyckad kväll och det känns ju bra i alla fall. Frågesporten var väldigt uppskattad och på utslagsfrågan där de skulle skriva det bästa julrimmet om valfri H&M-produkt till valfri kollega, så var det en grupp som skrev ett rim till mig:

”Josefine, vi saknar dig här på Nordic light hotell,
Här får du något mjukt som tröstar dig ikväll!
Den här värmer din hals vid förkylnings-kris,
Köpt på H&M till bästa kvalitet och pris!”


Ikväll ska Oskar på julfest. Blir nog en något vildare tillställning än den jag fixade här.

För ett par veckor sedan var vi på konsert i Globen och såg bland andra Jill Johnsson, Darin och Kate Ryan. Var en väldigt mysig och trevlig konsert. Scenen hade det placerat utmed en långsida istället för kortsidan där det brukar vara, vilket gjorde att man kom närmare scenen och såg mycket bättre än det vanligtvis brukar vara där.
I fredags när jag hade namnsdag, fick jag ännu ett par biljetter av min underbara make; Svansjön på Dansens hus. Den ser jag verkligen fram emot. Det är Benke från gruppen Bounce som koreograferat, så det blir nog en väldigt annorlunda version.
Första gången jag såg Svansjön var med min farmor på Kungliga Operan. Jag kommer ihåg att det var första gången jag fick byta örhängen efter att jag tog mina hål, och det var ett par riktiga pärlörhängen som jag fått av just farmor som fick bli premiärsmyckena. Jag var tio år gammal.

Sen måste jag få berätta att min kusin Sofia fått jobb här i Sverige, vilket jag är oerhört glad för då hon kommer att stanna kvar här ett tag till istället för att flytta tillbaka till Grekland.

Avslutningsvis måste jag delge dessa uppiggande uppgifter till er som ännu har julklappshandel kvar att göra:

Shoppa dig i form
Forskning visar att shopping faktiskt kan vara riktigt sunt. Så ge dig ut i julhandeln och förbränn julbordets frestelser samtidigt som du hittar klapparna.

Genomsnittskvinnan går cirka 3,3 km under en shoppingrunda, detta enligt en engelsk studie. Om du väger omkring 65 kilo förbränner du cirka 210 kalorier. Om du ökar hastigheten från vanlig gång till rask promenad kan du öka förbränningen med hela 15–20 procent.

Så gör du:
På vägen: Ju tyngre inköpspåsar du bär, desto högre blir förbränningen. Sträck på dig i stället för att lunka runt med hängande axlar, så får du finare hållning och musklerna arbetar mer. Forskning har visat att spänningar i nacken förebyggs och avlägsnas om du gör så här: höj axlarna och sänk dem igen med inköpspåsarna i händerna till exempel 10 gånger.
När du provar kläder eller skor: Rör dig så mycket som möjligt genom att böja och sträcka på dig, och vrid och vänd dig framför spegeln.

I kön: Gör venpumpövningar genom att häva dig upp på tårna. Träna också balansen genom att stå på ett ben. Ställ påsarna på golvet och svaja fram och tillbaka och ut mot sidorna så att du gör ryggraden smidig.

Källa: http://iform.se/jul/shoppa-dig-i-form?utm_source=nyhedsbrev&utm_medium=daily_2011_12_13_1130481

Trevlig helg!

Hej mina underbara och trogna läsare. Jag ber så hemskt mycket om ursäkt för den senaste tidens otroligt dåliga uppdaterande. Jag kan inte skylla på att det inte funnits något att skriva om och inte heller på att jag inte velat. Det har bara inte blivit av.

Jag måste erkänna att jag också otroget nog skrivit i en annan blogg. Jag håller nämligen i årets julbord för min avdelnings, Produktion, räkning. Det är jätteroligt med allt planerande, fixande och ordnande och det på minner lite om planeringen inför bröllopet, men i betydligt mindre skala.
Vi kommer att bli ungefär 50 personer på en plats centralt i Stockholm. Var är ännu inte avslöjat. Där kommer det både vara lite tävlingar, glögg och sedan ett julbord med klassiska rätterna med en modern twist. Jag ser verkligen fram emot det hela och det verkar det vara fler som gör för hittills har cirka 50 stycken tackat ja av ungefär 60!
Men vad var det om bloggandet då? Jo, i och med att jag är det mediafreak som jag är så kände jag ju att årets julbord måste spegla det en aning. Jag började med att skicka ett mail med en bild på ett kuvert. Detta kuvert kunde man klicka på och då öppnades det och upp kom ett brev med "save the date".
Sen skapade jag då en blogg, där man kunnat klicka i om man kommer eller inte, läsa om lite aktuell julkuriosa som står i tidningar, skriva kommentarer och rösta på Bästa Jullåten och Favoriten på julbordet. Resultaten kommer givetvis presenteras senare på julbordet.

Så vad har då hänt på sistonde? Jo det var fullt upp efter jag kom hem från Hong Kong. Både på jobbet och privat.
Till att börja med har jag varit på en massa olika shower. Britney Spears såg jag och Oskar kvällen innan jag åkte mot Asien. Det var en fantastisk upplevelse, med massor av dansare och scenografi, precis som jag vill ha det. Det kändes ganska maffigt att få se Britney, som ju är en av de största stjärnorna och jag är väldigt glad att få bocka av det från min lista. Tack kära make för en perfekt ett-årig bröllopsdagspresent.
I slutet av oktober var jag först och såg Två Herrars tjänare på Dramaten med Sofie. Till en början kändes den som något av en fars, men det ordnade snart upp sig och blev en rolig komedi istället. Morgan Alling är alltid lika underbar tycker jag.
Tre dagar senare var jag och Isabelle på Batman i Globen. En väldigt egen föreställning, gästspelande från London, med akrobatik på högsta nivå. Fyverkerier åkte kors och tvär i slagsmålen och jag tror det hängde ner från taket på olika sätt mer än de stod på scenen. Väldigt annorlunda och häftig föreställning. Tyvärr var det otroligt många barnfamiljer där, vilket jag inte kan förstå. Batman i filmvarriant är det alltid 11 eller 15 års gräns. Även teatern var på tok för läskig och jag såg många familjer gå därifrån.

En föreställning till har jag hunnit med men mer om det lite senare.

Den 28 Oktober firade vi tvåårig förlovningsdag, och för att hålla en god och trevlig tradition uppe så var vi på Långbra Värdshus och åt för tredje året i rad. Maten var som vanligt helt fantastisk. Stämningen däremot var annorlunda än tidigare år, då det ju var en fredag och inte mitt i veckan. Jag åt en smaktallrik till förrätt med älgcarpaccio, inlagd romströmming och gravad lax. Jag trodde älgen skulle vara bäst men det var faktiskt strömmingen som gick vinnande ur kampen. Till varmrätt smakade torskrygg underbart och likaså ostbrickan därefter.
Bara dagen efter var vi med Emelie och Per Anders och åt på Pontus! på Norrlandsgatan. Underbar mat om man gillar franskt, vilket jag ju gör! Det fick bli ostron, råbiff och en cubanito som alla smakade väldigt gott.
En annan restaurang vi var på bara härom veckan, var Gute Lounge. En gotländsk restaurang med råvaror från Gotland och så även större delen av personalen. Jag kan verkligen rekomendera den, framför allt delikatessbrickan till förrätt där det var olika skinkor och ostar från gårdar på Gotland. Lammet jag sedan åt till varmrätt smälte i munnen. 

I mitten av november åkte jag, tillsammans med fyra andra tjejer, över till min favoritstad London, som hälsade oss med 17 graders värme och stundom sol.
Vi mötte upp flera andra och var som mest 12 till middagen. Vi delade upp oss i boendet, där jag, tillsammans med Felicia, Helena och Jenny var ute i Shepards Bush, längs med Central Line, i en helt underbar lägenhet tillhörande Andreas och Camilla. Sofie, Louise och Gabbi bodde hemma hos Kenza på andra sidan stan.
Det blev en hel del shopping, många julklappar, god mat och den senaste föreställningen som jag nämnde, nämligen Thriller. Dock var jag intälld på att det skulle vara en musikal, men det visade sig vara en show som hyllade Michael Jackson. Men de var otroligt duktiga så jag är nöjd ändå.
På lördagen träffade jag även Susanne inne i London, som bor i Reading. Vi åt en riktigt bra lunch, shoppade och framför allt pratade i kapp oss om allt!
Allt som allt blev det en riktigt bra resa!

Jag ber att få återkomma med mina klädinköp både från London och här och kanske lite bilder.
Hoppas ni alla får en underbar första advent imorgon. Jag ska njuta till max, i mitt redan pyntade hus med en massa ljus och nybakade praliner!

Läste just en väldigt rolig och intressant artikel om dieter genom historien.
Vet ni till exempel var ordet banta kommer ifrån?

Dieter genom tiderna
Var Vilhelm Erövraren den förste jojobantaren? Och fungerar verkligen cigarettdieten? Här är några olika dieter som förespråkats genom historien:

Länge förstod man inte sammanhanget mellan mat och kraftig övervikt. Folk hade säkerligen andra problem, dessutom var fetma inte särskilt utbrett. Lyckades man äta upp sig några kilon ansågs det till skillnad från idag bara bra.

Ett undantag är Vilhelm erövraren, kung av England. Det sägs att Vilhelm var så överviktig att han 1087 inte längre kunde sitta på sin häst, och påstås ha ersatt all fast föda med alkohol för att gå ner i vikt. Det finns dock inga rapporter om huruvida just den här dieten fungerade, men upp på hästen kommer han åtminstone igen. Samma år dör Vilhelm nämligen ironiskt nog av bukskador han fått då han ramlat av sin häst.

Första bantningskurerna

Först på 1800-talet började det dyka upp olika bantningsdieter bland allmänheten:

Begravningsentreprenören William Banting, 1796-1878, är känd för att ha gått ner kraftigt i vikt genom att äta kolhydratfattig kost. Under loppet av ett år har William Banting gått ner 21 kilo, och hans viktsuccé ger upphov till ordet ”bant” (Do you bant?).

1849 introducerar Horace Fletcher ”The Chewing Diet”. Enligt Fletcher ska man tugga maten så länge att den blir flytande. Alla fasta bitar spottas ut, medan den söndertuggade maten sväljs genom att man lutar huvudet bakåt.

1900-talet: Cigaretter och grapefrukt

1918 publicerar läkaren Lulu Hunt Peters sin bok Diet and Health, with the Key to the Calorie. Dr. Lulu har själv haft problem med övervikt, men lyckas gå ner i vikt med sin egen metod som går ut på att räkna kalorier - en tidig variant av Viktväktarna. I boken finns bland annat listor på portioner som innehåller 100 kalorier, ofta med mycket kolhydrater.

På 1920-talet förekommer det att folk följer cigarettdieten. Lucky Strikes trycker till och med på den aptithämmande effekten i sina annonser: ”Reach for a Lucky instead of a sweet.”

På 30-talet går kändisarna på ”The 18-day Hollywood diet”. Dieten, som marknadsförs av citrusindustrin, går ut på att i princip bara äta grönsaker och grapefrukt.

1939 släpps ett antal bantningspiller ut på marknaden. De stoppas dock så småningom då de amfetaminstinna pillren är hälsovådliga.

1961 startar Jean Nidetch, en amerikansk hemmafru, en diskussionsgrupp om diet och vikt. Sjutton år senare säljer hon sitt imperium ”Viktväktarna” för åtskilliga miljoner dollar.

1966 publicerar läkaren Robert Atkins en artikel i Harper’s Bazaar. Atkins förespråkar en kolhydratfattig kost, och ger upphov till ”Atkinsdieten”.

1990 rasar Oprah Winfrey i vikt med hjälp av Optifast. Flertalet kändisar använder liknande metoder. Men året efter har Oprah Winfrey gått upp i vikt igen, och säger ”No more diets!”. Lightprodukter ersätter feta varor, och i butikerna dyker nyckelhålsmärkningen upp.
 

2000-talet: Snabba kolhydrater blir den nya viktboven. GI-metoden, LCHF och Atkinsdieten blir de nya inne-dieterna. Istället för att banta, d.v.s. gå ner i vikt på snabbast möjliga vis, handlar det om att lägga om sin livsstil och hitta balans mellan viktminskning och matnjutning.

 

Text: Linnea Swärd

http://www.tasteline.com/Inspiration/Nyheter/Bantning-genom-tiderna/ 

Oj vilken panik det blev igår.

Just som jag gått ner för Kungsgatan och rundar den lilla fontänen på andra sidan gatan av Svampen, med en burgare i ena handen och påse i den andra, så ringer mobilen i väskan samtidigt som jag lyckas hitta en lös platta i marken. Den kliver jag givetvis på varav den sjunker ner och som en katapult, skjuter den upp vatten under hela min klänning. Smutsigt vatten rinner sedan utmed hela benen, ner i skorna, och det känns som om jag är 3 år och varit med om en olycka efter att just slutat med bölja…

Blöt, förvånad och lite smått irriterad drar jag upp mobilen där jag missat det samtal som nyss ringde. På telefonsvararen har mamma meddelat att bion jag och Isabelle ska se på Park, inte alls visas på Park för där är det tomt. Snabbt drar jag upp biljetterna ur väska och mycket riktigt – biovisningen är i Sickla!

Just då svänger pappas bil upp bredvid mig. Jag hoppar in och med gasen i botten kör vi mot Nacka. Eller, jag så mycket gas man nu kan använda i den ohyggliga trafik som är inne i city, och framför allt på Centralbron. Men vi hinner och fem i sex kliver vi in på biografen i Sickla. Puh!

Filmen var i alla fall väldigt bra och mysig. De hade fått till den där speciella Svensson Svensson-känslan och helt klart en mysig film att se.

 

Hoppas ni fick i er lite kanelbullar igår på Kanelbullens dag. Det fick i alla fall jag!

Ikväll ska jag på förhansdsvisning av filmen "Svensson Svensson- I nöd och lust" med Isabelle på biograf Park.
Det ska verkligen bli kul att se om de lyckas få till den där sarkastiskt komiska som de brukar vara så duktigt på.

Filmen handlar om att Lena och Gustav, föräldrarna, närmar sig sin 30åriga bröllopsdag. Men Lena är trött på att Gustav bryr sig mer om fotboll än om henne och vill skiljas. För att ge sitt äktenskap en sista chans åker de iväg på en weekend. Dock bor där också, just denna helg, en gammal känd fotbollsspelare...

Vi syns efter jobbet Isabelle!